¿Cómo va?
Si, también los extrañé!
Estoy totalmente entusiasmado.
Caras nuevas, sorpresas y algunas noticias bien, bien grandes!
No importa donde estés, vamos a llevar el Mundo Sin Alcohol hacia ti.
Así que nos estaremos viendo en el próximo evento, seminario, concurso o lo que se venga, porque para eso vinimos.
Noticias y Tendencias
En España, le preguntaron a jóvenes, adultos y seniors su apreciación sobre los vinos sin alcohol. Aunque la edad es importante a la hora de definir mercado, se pillaron con otras restricciones: la aceptación de los vinos sin alcohol dentro de denominaciones o agrupaciones de viñateros.
4 de 5 personas está dispuesto a probar vinos sin alcohol.
El rango 18-35 y 36-55 se muestran más abiertos a la categoría que +55.
Las mujeres dominan en interés en todas las edades.
Salud (63%), Tendencia (30%) y Sostenibilidad (3%) son los motivadores principales para probar la categoría.
Hay una leve disonancia en el crecimiento del mercado con el apoyo interno de asociaciones y grupos expertos.
Algunas D.O. no permiten el uso de la palabra vino.
Se espera un crecimiento sostenido del 7% en la categoría hasta 2028 (IWSR).
BSM°: El Podcast
Conoce a Cecilia Prat de Sinzero
Cecilia comparte cómo nació Sinzero, los desafíos técnicos para crear vinos sin alcohol de calidad y su visión sobre innovación y futuro de la categoría.
🎧 Míralo completo en YouTube aquí:
Reportes & Insights
Top 10 Datos Duros del Mundo Sin Alcohol en 2025
¿Por qué voy a invertir en esto?
Es la pregunta que cualquier gerente, inversor o partner nos haría antes de dar el primer paso.
Y si, hay más de 10 datos, qué duros, durísimos, sobre como se mueve el Mundo Sin Alcohol en 2025 y los próximos 5 años.
Si te interesa estar al día y no perderte ninguna oportunidad.
Esto y mucho más…
Por si te lo perdiste
BSM° en Radio 13C
Hace unos meses nos invitaron del programa ‘Gran Reserva’ de Radio13C a hablar sobre el Mundo Sin Alcohol, la guía y el nuevo consumidor.
Si te perdiste el dato de cuántas copas sin alcohol representan una copa con alcohol 👇🏼
Producto de la semana
¡Un Chardonnay sin alcohol con una nariz deliciosa! 🍏
Ganador como el Mejor Vino Blanco Nacional Sin Alcohol de la Guía BSM° 2025, su nariz a durazno y notas a manzana verde te llevan a pedir otra copa.
Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, pescados suaves y mariscos.
Gracias por una semana más
“Un hombre que quiere dirigir la orquesta debe darle la espalda al público”.
Llevo un par de semanas obsesionado con esta frase, especialmente por este período de ajustar tonalidades, encontrar armonías y practicar hasta el cansancio.
Espero que ahora que comenzarán a ver la sinfonía sin alcohol,
la disfruten.
(Pd: Tengo pésimo oído, me cuesta hasta aplaudir con ritmo, pero la analogía era preciosa)
Un abrazo,
Mauro°
