Prowein es la feria de vino más grande del mundo.
Y te voy a decir por qué es importante mirarla cada año.
Pero antes de eso, déjame contarte qué pasó el 2023:
Ese año se inauguró un pasillo especial para opciones sin alcohol.
Y al entrar leías la frase: ALCOHOL IS DEAD. LONG LIVE ALCOHOL.
Un parafraseo a la frase usada en las monarquías europeas:
El rey ha muerto, larga vida al rey.
Sinceramente, la frase correcta era: ALCOHOL IS DEAD, LONG LIVE NO ALCOHOL.
Pero no fueron lo suficientemente valientes para jugar con la idea que había un nuevo rey.
En 2026, hoy, este año, en unos meses, pronto, cuando menos lo esperes,
Prowein tendrá una zona llamada Prowein Zero, un lugar donde TODA la oferta es sin alcohol.
A la fecha van 180 stands con productos sin alcohol y 30 marcas en este famoso pasillo.
¿Qué mostrarán?: 150 vinos sin alcohol, 148 espumantes sin alcohol, 111 vinos bajo alcohol y 26 mocktails en base vino sin alcohol.
Y es primer año que ProSpirits (el hermano pequeño de Prowein sobre destilados) tendrá Spirits sin alcohol. Una sorpresa totalmente esperada.
Te digo algo bueno: Aún estás a tiempo de subirte al sin alcohol.
Te digo algo malo: Aún están todos a tiempo de subirse al sin alcohol.
Aún me toca escuchar seguido dueños, gerentes y enólogos mencionar que no creen en el mundo sin alcohol…
Parecen creer más que las cerezas van a salvar al vino.
Si eres de los que está abierto a conversar, escríbeme.
pd: #182, #183, #184…
pd2: A new King is born!
