Wine Spectator premió a 4 restaurantes chilenos por sus cartas de vino.
¿Sabes cuántos de ellos tienen vinos sin alcohol y mocktails en sus cartas?
Los Cuatro.
Los CUATRO.
Los 4.
Por si no entendiste a la primera.
La mayoría se justifica que para ser premium no hay que entrar en modas.
Spoiler: El vino desalcoholizado es una categoría. Las Leyes se modifican para darle espacio. Los eventos de vinos tradicionales hacen espacio para la categoría.
Te pondré el mejor ejemplo:
Uno de estos ganadores tiene un mocktail llamado Rayo de Sol en base a Vino Sin Alcohol.
Y otro de los ganadores tiene dos Espumantes Sin Alcohol al inicio de su carta, con los otros espumantes del mundo.
No al final escondidos, al inicio.
Bueno, por algo ganan premios.
Estas cosas son las que habrán en el lanzamiento del 1 de Agosto.
No textos largos que podría darte una IA.
Cómo meter el Mundo sin Alcohol en tu negocio.
Por ahora, mira la web. Ahí está todo.
pd: Un espumante sin alcohol chileno. Dos líneas más abajo un Champagne francés (sic) a $150.000. Cómo se nota cuando entiendes.
pd2: 4 de 4. Que no se te olvide. Cuando quieras copiarle a los campeones acuérdate que los 4 tienen opciones sin alcohol.
