Sí. Soy fanático de este cocktail.
Me he dado el gusto de prepararlo con los mejores vinos blancos de Chile.
Desde botellas de $3.000 hasta $25.000.
Hablo del Melón con Vino, quién según TasteAtlas es el 2° mejor cocktail en base vino del mundo.
Le voló la cabeza al Aperol, a la Sangría y a la Mimosa.
Imagina la ceguera de mercado de aquellos que dicen que el vino no debe mezclarse.
Cuando te están dando la info en bandeja de cómo puedes conectar con el público allá afuera.
He ahí sus resultados.
Y claro que he hecho melón con vino sin alcohol.
Es más, luego de las cervezas sin alcohol, fue el segundo mocktail que me enamoró.
De ahí pasar al terremoto o la sangría sin alcohol fue solo un paso.
Y la corona se la llevó el Whisky sin alcohol.
Y te estoy hablando de gusto, porque si te hablara de margenes, te tiras de un puente.
Todas esas opciones y más, en la Guía.
pd: En mi último trabajo, cuando te toca pagar el piso, preparé melón con vino. Así de fanático.
pd2: Nunca, nunca, nunca usen melón calameño. Es con melón tuna. Nunca tan herejes.
