Siempre asociamos innovación con rock, tatuajes, pelo pintado y salir de la caja.
Lo único real de la innovación es salirse de la caja.
Es verdad que hay monstruos de la innovación como Andy Warhol, Vivienne Westwood o Salvador Dalí, reconocibles no solo por sus obras, también por su manera de vestir, de caminar o de peinar.
Pero también hay grandes innovadores que se destacan por todo lo contrario, sobriedad, simpleza y monotonía, tal como Steve Jobs, Giorgio Armani o Katherine Johnson, quienes crearon cambios mundiales con una polera monocolor o un simple collar de perlas.
¿Ya dije innovación?
Adónde los quiero llevar es que no es justificación que tu producto sea tradicional, europeo, french style, de herencia familiar… puro BS como dirían los lolos.
Tu famosa herencia es un ancla, que si no trae ventas, te hunde.
Te lo prometo, puedes lanzar un producto sin alcohol, sin importar el ‘core’ de tu marca.
Es como sacar un espumante o un late harvest.
Es otro tipo de vino dentro de un portafolio de vinos.
Y el mercado te lo está pidiendo,
Duh.
Así que un ejemplo: Hechizero.
Santa Ema, una viña tradicional, de herencia italiana, muy asociada a Maipo y a vinos clásicos, innova como los grandes lanzando Hechizero, su nueva línea sin alcohol.
Sí, Santa Ema. De Cabernet Sauvignon potentes, Carménère expresivos y Cabernet Franc dominantes, no tuvo miedo en lanzar un refrescante, delicado y aromático vino sin alcohol.
¿Un vino? Lanzaron tres.
Un blanco, un rosado y un tinto.
¿En botella 750ml? Sí.
Y también en 375 ml, entendiendo que la gente quiere opciones de consumo más accesibles.
(Aquí te paras, y aplaudes a Santa Ema - O te sientas y piensas ¿Cuál es mi excusa?)
HECHIZERO
pd: BS = Bullshit.
pd2: BSB = BackStreet Boys.
